文|菠蘿
（一）
今天是“喝酒三部曲”的最後一篇。
上一篇說過，長期喝酒，酒量肯定能練出來，但是對身體有害，因此菠蘿強烈不推薦。但我也理解世界上有“領導”，“嶽父”等人需要討好，有時不得不練。
所謂“練酒量”，就是“酒精耐受”。大傢希望喝酒後還能保持清醒，甚至完成一些對智商有要求的活動。
今天咱們就聊聊，哪幾個辦法可以加快“酒精耐受”。
說正事之前，咱們先搞清楚兩件事。
第一，酒精耐受分為兩種，代謝性耐受和功能性耐受（如果忘記這倆詞兒是啥意思，點這裡復習）。代謝性耐受是通過增加體內各種酶的活性實現，基本是靠天賦，我不知道咋練。
因此，今天咱們隻討論如何加快“功能性耐受”。也就是不改變血液酒精含量情況下，讓大腦通過練習，對酒精不那麼敏感，從而保持工作能力。
第二，練酒量不是說練好以後啥事都可以幹。大腦有些功能相對容易練，有些很難練。
大傢猜一下，下面兩種事情，哪一個更難練？
A：喝酒後打麻將。
B：喝酒後開車。
答案是B。研究表明，通過長期訓練，恢復邏輯思考能力比較容易，但恢復手、腳、眼等多器官協調極難。
很多人酒量練出來以後，大腦感覺很清醒，思維正常，完全可以不說胡話，不認錯媳婦，不打錯麻將。有人因此幻覺自己開車也沒問題。但事實上，一旦遇到緊急情況，需要多器官協調處理的時候，幾乎所有人的反應都顯著變慢，完全是馬路殺手。
因此喝酒後不管感覺多清醒，千萬別酒駕！
兩件事兒說清楚瞭，下面進入正題，如何練酒量最有效？
（二）
加速功能性酒精耐受，最重要的一個方法，叫“環境依賴性耐受”。研究表明，如果每次喝酒都在類似的環境，會加快大腦酒精耐受。
有人拿老鼠做實驗，把它放進兩個不同的房間（比如房間A是茅草屋，房間B是石頭屋）。A是酒吧，進去就灌酒，B是水吧，進去就灌水。
反復多次以後，老鼠在茅草屋的酒量越來越大，出現耐受。但有趣的是，這時候如果把老鼠換到平時喝水的石頭屋裡去喝酒，它依然會出現醉酒跡象，比如體溫下降。
當老鼠把“茅草屋環境”和“喝酒”聯系起來以後，大腦更容易適應酒精，產生耐受，而到新環境中喝酒，大腦依然容易被麻醉。
這個理論，在人身上也被驗證。
有人把一群在夜店喝酒後談笑風生的人，放到辦公室，結果很多人很快出現醉酒反應。
這說明這幫人的酒量，是和“夜店”這個環境有關聯的。燈光，音樂，吵雜的人聲，女人的香水味，煙味等等，都可能有關系。
“環境依賴性耐受”告訴我們，要練酒，應該根據自己需要用的場合來練，而不是隨時隨地喝。
比如，要增加飯局上的酒量，就應該盡量在飯局練；
要增加在夜店的酒量，就應該盡量在夜店練；
要增加在嶽父傢的酒量，就應該沒事提著酒去找嶽父（即使不練酒，多給嶽父送酒也有好處）。
除瞭環境，有一個固定的儀式也會有幫助。比如，喝酒前聽同一首歌，喝酒前背一遍“社會主義核心價值觀”，喝酒前做20個俯臥撐，等等。總之就是告訴大腦：“做好準備，酒精要來瞭。”
（三）
除瞭在固定環境中練習，另外一個幫助練酒的辦法，就是針對性訓練！
說白瞭，你需要喝酒後能幹什麼，你就專門練這個。這叫做“練習性耐受”，也叫“行為增強性耐受”。
反復在醉酒的情況下，重復練習一種行為，能加快耐受的速度。
有一個非常好玩的試驗，讓兩組老鼠走迷宮。第一組老鼠每次都先被灌酒，暈乎乎地放進迷宮，第二組老鼠清醒地放進迷宮，出來後，再被灌酒。
反復訓練以後，兩組老鼠同時灌酒，然後讓它們走迷宮，你猜結果如何？
沒錯，第一組大勝!
這批多次在喝酒後，迷迷糊糊中走過迷宮的老鼠，明顯耐受比第二組快。
人也是一樣。
即使一些需要眼手協調的困難任務，比如穿針，打遊戲啥的，隻要堅持在醉酒的情況下訓練，也會很快有進步。這種訓練甚至不需要親自操作。隻在醉酒的時候，腦海中多閃過一遍需要做的事，就能在測試的時候做得更好。
像李白這種鬥酒詩百篇的，顯然是長期定向訓練的結果。他的大腦作詩能力，不僅不受酒精影響，反而喝酒後變得更猛。
但這種訓練是有特異性的，如果你讓李白喝醉後去開車，他應該還是會出車禍。
（四）
最後一個能加快酒精耐受的辦法，是“獎勵機制”。
所謂“重賞之下必有勇夫”，如果一個人知道醉酒情況下完成任務能得到額外獎勵，那麼酒精耐受就會加快。
這就是為啥當秘書的人，酒量都爬得很快，不僅是因為練習的機會多，而且因為喝酒後做好事情會有各種獎勵，比如升職，紅包啥的。
如果喝酒後高考加200分，我相信高三學生很快就酒精耐受瞭。
有錢能使鬼推磨，也獎勵能使腦袋清醒。
（五）
環境輔助，定向練習，獎勵機制，就是三個科學試驗證明，可以加速酒精耐受的方法，希望對大傢有點幫助。
再說一遍，我不推薦喝酒，更不支持練酒。
但如果非要喝，非要練，無論如何：
請永遠別酒後開車！
(本文首發於個人微信號“菠蘿因子"checkpoint_1)
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