數字遊民遊巴厘島-東南亞數字遊民大本營Ubud(烏佈)終極攻略

之前的一篇文章我們介紹瞭巴厘島的比弗利山莊Canggu(長谷),如果說Canggu是東南亞數字遊民常駐地的後起之秀的話,那麼我們今天要聊的Ubud(烏佈)則是東南亞數字遊民圈兒老牌勁旅。

其實Ubud在成為數字遊民熱土之前就已經是一個極度熱門的旅行目的地,秀麗的熱帶叢林風景之外,本地印度教文化的繁榮,手工藝的興起,以及上世紀各路西方傑出藝術傢的到來,讓烏佈成為整個巴厘島當仁不讓的文化和藝術中心。

2006年美國作傢Elizabeth Gilbert出版瞭暢銷書《Eat,Pray,Love》,講述瞭一個經歷中年危機的女人到意大利,印度和巴厘島尋求人生意義的旅程,而這部書中最重要的一個地點之一就是Ubud。此書在紐約時報暢銷書排行榜雄踞187周之久,也把Ubud的旅遊業熱度提高瞭一個量級,很多人都是看瞭這本書(或者那部根據書改編的電影)之後慕名而來,甚至一些書中提到的地方都成瞭熱門景點。

作為一個熱門旅遊目的地和一個非常宜居的熱帶山城,Ubud從來不缺少在這裡常駐的各類自由職業者,旅行博主和互聯網創業者。但是真正將Ubud放入全世界數字遊民版圖重要地位的事件則是2013年全巴厘島第一傢Coworking Space – Hubud的創建(關於Hubbud我們在下文中也會著重介紹)。

本次到訪Ubud,我在這裡住瞭整整兩周,除瞭走訪一些一般遊客都會去的景點和旅遊項目之外,我也逐一參觀瞭Ubud最重要的幾個數字遊民社區,並且在Hubud嘗試進行瞭為期一周的移動辦公。因此你既可以把這篇攻略當成一篇Ubud慢旅行防坑攻略,也可以把它當成Ubud的數字遊民遠程辦公指南。

Getting In

關於到達巴厘島的機票和簽證的有關信息已經在上篇“長谷攻略不完全攻略”中做瞭詳細說明,這裡就不再重復瞭。我們來聊聊從機場怎麼到Ubud。基本上你有兩個選擇,第一是乘坐機場出租車,價格是定死的,每車400K盧比;第二就是去之前跟酒店聯系好接機。一些酒店會提供免費接機,而絕大部分都是有償接機,價格在200K盧比到500K不等,要看你個人的議價能力瞭。個人認為在淡季能夠談到200-300K的每車的價格是一個比較合理的區間。

¥¥$MONEY

作為巴厘島的兩大旅遊業中心之一,在Ubud你基本也隨處能看到換錢的兩替店,但是跟Kuta和長谷一樣,絕大部分的兩替店匯率都是相當地坑爹。因此這裡的建議還是,辦一張境外取款免手續費(或者手續費低)的銀聯借記卡,到當地的標有銀聯標志的取款機上直接取現進行消費。最方便的一個取現點在Jalan Monkey Forest和Jalan Hanoman的交匯處的Coco Supermart,超市門口的Mandiri銀行取款機可以一筆取出2500K盧比(和人民幣1300元左右)。

Get Around

走在Ubud市中心的幾條大街上,兩種叫賣聲會不絕於耳,第一種是“Massage?”(按摩),第二種就是”Taxi?“。在Ubud你是看不到我之前在長谷攻略中提到的藍鳥出租車的(或者其它任何形式的正規出租車),這裡的出租車基本上都是清一色的7座minivan黑車。也就是說,這裡的出租車是沒有打表這一說的,上車之前要跟出租車司機談好價格。記住一定要砍價,因為絕大多數的出租車司機都被西方遊客慣壞瞭,要價非常黑,近距離打車的話一般起步價在30K盧比左右比較合理。Ubud的市中心其實很小,總共由Jalan Raya Ubud,Jalan Monkey Forest和Jalan Hanoman三條主路構成,市中心的所有景點和商區基本都可以靠步行到達。但是市中心以外的點一般較遠,因此包車旅行是遊覽Ubud及其周邊景點最為舒適和快捷的一種方式,一般花300K盧比就可以包半天,500K盧比可以包一整天。

更為省錢的一種方式當然就是租摩托車瞭,在Ubud租賃摩托車也非常方便,價格在50K一天,如果租一個月價格是250K。相比Kuta和長谷周邊,Ubud路況更為復雜一些,因為是山區,經常有非常大的坡需要爬,因此騎摩托車出行時候一定要註意駕駛安全。

住宿:

Ubud住宿選擇是非常多樣豐富的,從簡單舒適的homestay到全亞洲最豪華的河景別墅式酒店,可以滿足不同層次的消費需求。總體來講,市中心的酒店和客棧是最多的,但是卻並不是最值得推薦的,因為遊客太多,太商業化,而且非常嘈雜。個人的建議是如果預算充足,可以選一傢在Ayung河邊的河景villa,如果預算偏低則可以往市中心往北面看,這個區域淡季期間可以很容易找到100元-150元人民幣一晚的大床房,而且大多數都有所謂的Rice Paddy View(稻田景)。

如果打算常駐的話,一個room的月租金大多在1000元-3000元人民幣不等。當地的數字遊民們最常用的尋找房源工具就是Facebook上面的Ubud Rentals Group,當然AirBnB也是一個非常好的選房工具。個人的建議是,淡季期間無論使用任何訂房網站進行預訂最多不要超過三天,因為線下續房極有可能拿到比網上更便宜的價格。

這裡要給大傢著重推薦的兩個我本人住過的酒店:

Ujung Ubud Guesthouse

座落在市中心以北四公裡外的Junjungang Village,在http://Booking.com的評分是9.4,這傢隻有6間客房的Guest House,四面都有稻田,院子裡有小遊泳池,衛生間寬敞明亮,有大號的浴缸,房價包含早餐每晚隻需120元人民幣,性價比無敵。而且去Ubud市中心有免費的班車接送,很適合那些不喜歡騎摩托的朋友。

此外這傢酒店的旁邊還有一個很大的印度神廟,裡面有非常正統的印度Ashram瑜伽課程,相比市中心那些Studio動輒100K一節課的收費,這裡上一節瑜伽課隻需要35K。唯一的缺點可能是周邊購物吃飯的選擇稍微少一點。此外不能不提的是,別看這傢酒店很小,但是老板非常重視用戶體驗,在巴厘島酒店WIFI整體偏慢的情況下,他傢接入瞭光纖,經本人測試,下行速率達到10M,可以輕松勝任一般的網絡工作。坐在陽臺上,看著美景辦公絲毫沒有壓力。

Pertiwi Bisma 2

隨便在Instagram上搜Ubud的照片,你都能容易找到一些帶有無敵山景的無邊泳池美照,著名的五星級酒店Hanging Gardens的無邊泳池更成瞭Ubud標志一般的存在(見下圖)。當然價格也是不菲的。

其實Ubud擁有無邊泳池的酒店有很多,並不是所有的都會刷爆你的信用卡,比如我下面要介紹的這傢Pertiwi Bisma 2,有兩個泳池,其中一個更是帶有無敵view的無邊泳池,大床房價格一晚隻需180元人民幣。此外,酒店所在Jalan Bisma離Ubud市中心的聖猴林隻需要步行5分鐘,地理位置可謂鬧中取靜。唯一的缺點是這傢酒店的Wifi並不是非常好。

What To Do

Campuhan Ridge Walk

首先要推薦的是Campuhan Ridge的山頂徒步。在巴厘島當地語言語中Campuhan就是兩河交匯處的意思,它被當地人認為是聖水的發源地。沿著Ubud市區的主馬路Jalan Raya Ubud一直向南部的河邊走,很容易就能找到登山步道的入口。沿著步道上山,道路兩旁是蔥鬱茂盛的大象草,而草叢則兩邊是深不見底的河谷和熱帶雨林。出乎我意料的是,這裡的遊客非常少。而且這裡是一個天然的氧吧,很多在當地常駐的數字遊民都會來這裡晨跑鍛煉身體。

聖猴林

來Ubud幾乎所有的人都會來參觀這裡的Monkey Forest-聖猴林。除瞭Ubud Palace之外(Ubud皇宮),聖猴林可能是Ubud遊人最多的地方之一,但是我個人認為還是非常值得一來,除瞭可以近距離和各種猴子接觸之外,聖猴林公園中的風景也非常漂亮。印度教中猴子是神,因此當地人也對猴子萬分崇敬,稱他們為聖猴。但是猴子畢竟是猴子,天生頑皮,因此參觀聖猴林的時候有幾大註意事項:1.不要帶吃的不要帶吃的不要帶吃的!2.不要輕易挑逗猴子,特別是成年的公猴;3.請勿佩戴耳環項鏈等首飾。

Batur火山日出徒步

印尼是個多火山多地震的國傢,大傢應該還對2004年災難性的印尼大海嘯記憶猶新。活火山是把雙刃劍,在它噴發的時候,可以瞬間將一座城市掩埋。而在其“短暫”休眠的時候則又是一個可以給人帶來非凡冒險體驗的旅遊景點。坐落在巴厘島中部的Batur火山也不例外,這座活火山在過去的100年中曾經噴發過三次,最近的一次是2000年。它也是巴厘島最著名的旅遊景點之一,遊客們最喜歡的是在凌晨登山在火山口上觀看日出。在巴厘島組織Batur Sunrise Trekking的公司非常多,可以非常容易地在街上的旅行社或者你所在的酒店預定,當然如果你信不過當地旅行社,也可以選擇使用http://govoyagin.com這個旅行預訂網站進行預訂,價位一般在200K-300K盧比每人,包含往返的車費,導遊和一頓早點。旅遊公司會在深夜2點左右到各個酒店接人,大約四點鐘左右到達火山腳下,由當地的向導帶領登山,如果路上不做過多停留的話,大概2個小時左右即可登頂,這時候恰好是觀看日出的最佳時機。建議登山時候帶足夠多的水,穿舒適耐磨的登山鞋,並且帶一件薄外套保暖。火山口上有很多野猴,對遊人肆無忌憚,最好不要挑逗他們,因為有些猴子可能攜帶狂犬病毒。下山後,旅遊公司會把所有遊客逐一送回酒店,當然不排除一些旅遊公司會在回程的路上帶遊客去當地的貓屎咖啡種植園進行“免費”參觀。

Tegalalang 梯田

水稻梯田是巴厘島最著名的景觀之一,並於2012年被列入聯合國教科文組織的世界遺產名錄。而巴厘島水稻梯田最精華的(也是遊客最多的)一個部分就是Tegalalang梯田。如果你不想自己拍的照片背景裡都是其它遊客,建議盡量提早趕往。梯田的區域還是蠻大的,可以走到梯田中央拍攝近景。梯田的位置在Ubud市中心以北8公裡處。可以騎摩托或者包車前往,如果包車的話可以把下面即將提到的聖泉廟一起帶上玩兒。

Tampaksipring

聖泉寺,又名Tirta Empul Temple,是全巴厘島最重要的神廟之一。每天都會有很多的當地人以及來自全世界各地的遊客來這裡,用聖泉水沐浴自己的身體,以求洗滌各種黴運和晦氣。因此,如果你也打算來這裡沐浴的話,最好來之前換上泳裝。神廟的入口處有專門的工作人員發放免費租賃的Sarong(印度教中用來纏裹下身的紗巾),聖泉旁邊也有一個更衣室供沐浴的人們更衣。需要註意的是,在經期的女性是禁止進入聖泉沐浴的。

Kecak Fire Dance

來Ubud必做的事情之一就看印度教傳統歌舞表演,一般都是由當地神話故事改編,結合各種民族服飾,樂器以及舞蹈編排而成的演出。通過看這些文化表演能讓你更為生動地體會到巴厘島民俗文化的獨特魅力。最有名的表演是早晨的Barong Dance和晚上的Kecak Fire Dance。我個人看瞭一場Kecak Fire Dance感覺還是非常值得推薦的,特別是表演者“cak cak cak”的和聲功力十分瞭得,配合著舞臺中心的火光,讓人頗有身臨其境的神話故事代入感。可以看表演的場子很多,基本上越靠近市中心的表演越商業化。我選擇的是離市中心比較遠在Junjungan村的一場演出,參與表演的都是當地村民,而觀眾總共隻有十幾個。但是表演的質量絲毫不差。同樣規格的演出到市中心很難搶到靠前的位置。

Petulu的白鷺

在Ubud市中心北部四公裡左右,有一個名叫Petulu的村莊,每天下午到傍晚的時間,你都可以在這個村裡看到數量驚人的白鷺(15000-20000隻),沒有人能解釋為什麼這些鳥會如此大量地聚集在這個村子。相傳1965年印尼政府曾大量屠殺GCD與華人,這些鳥就是在這之後突然出現的,村民們認為這些鳥是這些死後的冤魂轉世而成的。因此雖然這些鳥也給村民們的生活帶來瞭一些困擾,例如,走在路上非常容易被天上掉下來的鳥糞(或者鳥蛋)砸到,但是村民們未驅趕或傷害過他們。而且由於這些鳥的存在,這個村子也成瞭一個不大不小的旅遊景點。

Ayung河的白河漂流

Ubud周邊多河流,巨大的地勢落差和豐沛的雨水,讓其成為瞭溯溪,漂流和瀑降等戶外極限運動的理想目的地。其中最受歡迎的一項活動當屬Ayung河的白河漂流。漂流公司非常多,鑒於白河漂流是一項具有一定危險系數的戶外活動,建議還是找一傢相對靠譜的大公司比較保險。我是從http://Govoyagin.com上報名參加的Toekad公司(當地比較大的一傢公司)組織的漂流,淡季價格是29美元每個人,包含酒店的接送以及一頓自助午餐。總體來講,雖然是雨季高水位,Ayung河的漂流其實並沒有我之前想象那麼驚險刺激,但是河上秀美的風景,以及沿途河岸邊美輪美奐的石刻依然讓這次漂流稱為我巴厘島之旅最美好的回憶之一。

SPA

巴厘島是SPA的天堂,在Ubud市中心地帶,基本上10米之內必有一傢SPA,規格不同,價位不同,滿足不同層次人群消費的需求。最便宜的Reflexology足底按摩或者巴厘島傳統全身按摩價位在80K-100K盧比(折合人民幣40-50元),性價比還是非常高的。當然也有面向高端人群的超豪華SPA,比如Ubud最有名的TASKU一般的按摩服務都是500K盧比起。豐儉由人,根據個人需要選擇就好。

瑜伽Retreat

印度教盛行的巴厘島可謂瑜伽愛好者的天堂,很多人來巴厘島除瞭度假,最重要的目的就是參加這裡的各種瑜伽Retreat。提到巴厘島的瑜伽就不得不提位於Ubud的Yoga Barn,它可能是全巴厘島最負勝名的一傢瑜伽中心,主要提供Ashtanga/Vinnyasa school的瑜伽課程。單次課程的起步價格是100K盧比。Yoga Barn的主教室可以同時容納至少50個人同時鍛煉,此外二樓的訓練場被稻田環抱,為瑜伽鍛煉者提供瞭非常棒的練習環境。此外Yoga Barn還在每年的3月份舉行為期一周的Bali Spirit Festival,是全世界瑜伽愛好者齊聚巴厘島的一次盛會。

另外一傢不得不提的瑜伽中心是Radiantly Alive。也是Yoga Barn的主要競爭對手之一,與Yoga Barn相比,RA提供更為豐富的課程,不僅有傳統瑜伽,而且還有空中瑜伽和巴西戰舞課程。

當然Ubud好玩的地方和活動絕不僅僅是我上面提到的這些,我隻是列舉瞭一些我本人親身經歷過的比較值得推薦的,更多的景點和活動請大傢參考巴厘島最新版的LP或者Wikitravel。

數字遊民生態

下面要進入本篇攻略的重頭戲瞭(如果你去Ubud隻是要單純的旅行,那麼可以自行略過這一部分)。考察巴厘島的數字遊民生態是我本地旅行的最大目的之一,而Ubud作為數字遊民熱點城市自然也是我本次考察的重中之中。在為期兩周的考察過程中,我總共看到瞭三種不同的數字遊民生態,下面我來跟大傢詳細八一八:

Coworking Space

Coworking Space也就是所謂的聯合辦公空間。由於巴厘島的互聯網基建整體比較落後,因此一般酒店的網速很難滿足一些數字遊民的工作需要。Coworking Space存在的第一大意義就是提供穩定快速的網絡連接。

目前在巴厘島一共有兩傢正式的聯合辦公空間,首當其沖的是我們上文已經提到的Hubud。

可以毫不誇張地說,Hubud以一己之力撐起瞭巴厘島數字遊民生態的半邊天,很多數字遊民之所以來巴厘島說白瞭都是奔著Hubud而來的。與此同時,很多世界知名的數字遊民先驅都在Hubud留下瞭自己的腳印,比如我們數字遊民曾經寫過的荷蘭數字遊民大神Pieter Levels,Screw The Cubicle的創始人Lydia Lee,以及拍攝數字遊民紀錄片《One Way Ticket》的韓國數字遊民Yojin Do,等等。目前在Hubud長期工作的數字遊民至少有200餘位。

Hubud的地理位置基本在Ubud的市中心,離聖猴林的正門步行幾分鐘就到瞭。它的一大特色是整棟建築由竹子搭建而成,裡面的桌椅傢具也都大多數是原生態,雖然談不上絕對的舒適,但肯定不會給你那種在普通辦公室格擋裡面工作的局促感。整個空間分為室內和室外半露天兩部分,室外部分一面是一個花園庭院,另一面則是一大片水稻,在天氣不是那麼熱的情況下,坐在這種環境中工作其實是一種享受。當然如果遇到比較悶熱的天氣,你也可以躲到有空調的會議室裡面。此外室外的部分還帶有一個有機餐吧,提供各式各樣的有機飲品和健康食品。不得不提的是,Hubud的網速是非常快的,經本人測試下行速率能達到100M,這樣的網速在巴厘島是很少見的。

Hubud之所以對廣大數字遊民有如此大的吸引力,最大的一個因素就是它構建的數字遊民社群生態,在這裡從周一到周五幾乎每天都會有各式各樣的分享,講座,workshop,此外每個月還會至少組織一次social event供大傢互相認識,偶爾還會組織集體出遊活動,大傢一起去探訪巴厘島各種好玩兒的目的地。在我看來,數字遊民是一種群居生活的動物,而Hubud的商業模式就是為這種群居生活創造一切有利條件,把各路數字遊民凝聚在一起,創造一個有機的社群,最後形成一種良性的生態循環。如果單純隻是想Getting Things Done的話,在我看來Hubud可能並不是最優選。

正因為如此,Hubud提供瞭兩種形式的會員, 一種叫做“Event Only”,即隻參加Ubud組織的各種活動和分享會,而不在Hubud辦公,這個卡每月僅需30美元。另外一種是“Cowoking”,即在Hubud辦公,這裡又根據工作的時長分不同的價格,從最便宜的單日票20美元到最貴的無限時常月卡275美元不等。具體請見下表:

由於Hubud計時是根據你使用WIFI來計算的,因此對於那些對網絡依賴性不強的工作,完全可以在不需要聯網的時候把網絡斷開以最大限度的節省上網時間。當然如果你隻是想體驗下Hubud的社群,也完全可以辦一張Event Only的月卡,然後在需要上網的時候直接把手機WIFI熱點打開用移動流量來上就好瞭,畢竟在巴厘島8GB的流量也不過50塊錢人民幣。(關於手機卡和移動上網的詳細信息請參考上篇長谷攻略)

Ubud的第二傢Coworking Space是Outpost,這傢聯合辦公空間於2016年4月份正式開業。與Hubud相比,Outpost的硬件設施要更好,空間更加寬敞明亮。特別值得一提的是,Outpost的一樓大廳是完全靜音的空調房,對於那些對工作環境舒適度與安靜程度較高的數字遊民吸引力很大。而且可以看出,Outpost的經營團隊也在極盡全力打造可以跟Hubud相抗衡的數字遊民生態,每天都有非常豐富的活動。此外Outpost也和周圍的一傢酒店簽訂協議,所有會員都可以免費享用酒店的遊泳池。

當然,與Hubud相比,Outpost的劣勢也非常明顯,首先地理位置沒有Hubud那麼靠近市中心,其次建築風格和裝修風格沒有Hubud的全竹質結構那麼原生態,最後Outpost的會員計時是根據空間使用而非WIFI使用,也就是說無論你是否連接WIFI,從你踏進空間的那刻起就開始計時消費瞭,從這個角度考慮,Outpost的非包月制的會員月卡就顯得性價比非常低瞭,建議有意向來這裡辦公的數字遊民們直接辦無限時長的月卡。與Hubud的無限時包月月卡Plan相比,Outpost的包月價格相對要低很多,隻要209刀,季度卡是537刀,更加劃算。具體收費標準請參照下表:

Coliving Space

Coliving Space,從字面意思也不難理解,就是聯合生活空間,從概念上可以說是Coworking Space的升級版,人們不但在一個空間一起工作,還要一起生活,一起娛樂,以求產生、協作,甚至是友誼和愛情。目前一些IT業的初創公司也非常喜歡將一整個團隊帶到像巴厘島這樣的度假勝地,租一整套別墅或者度假村,讓團隊成員在旅行和工作兩種模式下自由切換,以求獲得更大的生產力和創造力,這種商業模式被稱作Startup Retreat。為瞭迎合這一市場,一些專門服務於有Coliving需要的業態逐漸被催生出來。巴厘島早的一傢Coliving Space是由一群丹麥創業打造的Startup Getaway(隨後更名為Livit Space),它們面向的更多是初創團隊。因此,他們其實在數字遊民的圈子裡面名聲其實並不是很響。

我這裡更想介紹的是我本人實地考察的另外一傢Coliving Space – Roam。Roam是一個全球連鎖性質的聯合生活空間,目前已經在邁阿密,馬德裡,倫敦和巴厘島的Ubud開設瞭四傢各具特色的高端聯合生活空間。去年這個公司更是拿到瞭矽谷的340萬美元的種子輪風投,接下來要在全球繼續擴張,在東京和舊金山再開兩傢新店。

Ubud的Roam位於一個名叫Penestanan的區域,離我們上面提到的Campuhan Ridge不是很遠。這個區域是很多瑜伽愛好者和素食主義者的聚集地,有很多非常棒的酒吧和素食餐廳。Roam在此收購瞭一傢精品酒店,並將其打造成為瞭一傢主要面向高端數字遊民的Coliving Space。

酒店的建築結構是一個環狀的天井,天井的中央是一個泳池,四周的建築就是標準的客房瞭,從內部設施和服務標準來判斷應該至少是四星級。底層有一個公用的廚房,供會員自己做飯。最值得一提的是房頂,有一個非常大的瑜伽區,每周會有固定的老師教授瑜伽課程。而每周一晚上,這個瑜伽教室會被改造成電影放映室,放映一些有意思的電影,供會員和非會員一起觀賞。天井屋頂的另一邊則是一個餐廳/酒吧,此外供人們辦公的Coworking Space也被安排到瞭屋頂,Roam特地安裝瞭光纖寬帶,以保證網速。當然這麼好的條件,價格也自然不菲。目前Ubud的Roam收費標準是500美元一周,這費用包含瞭住宿費和Coworking Space的費用。這樣算下來,在這裡呆一個月的成本要2000刀,所以更適合那些收入已經比較高的數字遊民。此外,Roam的酒店住宿和酒吧部分都是向非會員開放的,在http://Booking.com上面Roam一晚的房價就要180刀左右,按照這個標準,其實2000刀一個月的會員價還是蠻超值的。在我看來,Roam更適合那些對於價格不太敏感,並且不計劃在Ubud常駐(一個月以內)的數字遊民。

Coworkation

Coworkation是Coworking和vacation的結合體。它的核心理念是組織一群數字遊民,自由職業者,遠程辦公人員在一個風景優美的度假勝地進行聯合辦公。與之前提到的兩種業態相比,大多數的Coworkation項目是沒有固定實體物業的。項目組織人員一般會提前統籌,在特定目的靈活安排合適的住宿地點,辦公地點,並根據特定的人群組織各種集體活動或者workshop,講座等等。

隨著互聯網自由職業者群體的興起以及數字遊民數量的逐年增加,這類Coworkation項目也在如雨後春筍之勢一個個地湧現出來出來,一些比較有名的諸如Remote Year,帶領75個人,在一年12個月的時間走遍世界上12個不同的城市(每個月換一次地方);Hacker Paradise,主要針對程序員和設計師群體,項目實行彈性時長,2周到3個月不等,項目地點主要集中在東南亞;CoBoat,更具特色,把聯合辦公和生活的地點放到瞭一艘遊艇上面。

下面這張圖列舉瞭一些目前比較成功的Coworkation項目:

我們可以看到,巴厘島因為其得天獨厚的地理優勢和豐富的旅遊資源,再加上這些年不斷進化的數字遊民生態,一直都是各類CoWorkation項目的首選目的地之一。本次我本人在巴厘島Ubud考察期間剛好碰上瞭,Hacker Paradise的團隊,他們剛剛從韓國濟州島和泰國清邁結束瞭項目的頭兩個月,而巴厘島Ubud是他們的第三站,也是2016年的最後一站。從他們的官網上我們可以瞭解到,明年這個組織將會移師南美洲,項目地點定在秘魯首都利馬和阿根廷的佈宜諾斯艾利斯。當然,Hackers Paradise的收費也是相當不菲的,如果隻參加兩周含住宿的費用是750刀每周。如果參加時長超過兩周則費用可以降到520刀每周。當然你也可以選擇自己租房住,即Program Only的選項,具體價格可以參考下表:

飲食

最後來聊聊大傢都非常關心的美食。Ubud作為一個世界知名的旅遊勝地,在這裡你幾乎可以品嘗到所有世界各地不同的菜系,當然,我本人是不推薦去吃Ubud市中心的那些面向西方遊客的高價披薩牛排店的。既然來瞭Ubud的,當然要嘗一些本地的特色,下面我給大傢推薦幾款:

Nasi Campur:

提到印尼本地餐飲,當然繞不過去Nasi Campur,說白瞭就是白米飯(或者紫米飯)搭配著各種已經做好的菜品吃,其實有點像我們國內的蓋飯的概念,隻是換成瞭印尼本地的菜品。走在巴厘島的大街小巷,你常常會看到一些當地人開的蒼蠅小館,門前擺著一個玻璃櫥窗,櫥窗中擺著一盤盤已經做好的菜,這就是Nasi Campur瞭。很多當地人經營的Nasi Campur小店會給你一種臟臟地不太新鮮的感覺,其實大可不必擔心,至少我本人在巴厘島的幾周時間沒有中過一次招。一般一份有肉有菜的Nasi Campur價格在15K盧比-35K盧比不等,如果你是素食主義者隻吃素菜價格還會更加便宜,一般離市中心遊客區域越遠,價格越便宜,也越接近當地人的消費水平。這裡需要推薦的是Madani Antique Villas旁邊的一傢當地人小店(忘記瞭名字,但是隻要定位到Madani就能找到),一大份Nasi Campur隻要15K盧比(折合人民幣8塊錢不到),性價比爆棚。最好吃的他傢做的豬內臟沙爹烤串,再配上又香又辣的自制森巴醬,非常美味。

脆皮黑椒炸鴨

也是巴厘島最具特色的美食之一,當地養鴨子的人非常多,因此鴨肉也是當地人消費比較多的肉類品種。巴厘島脆皮鴨的做法是用整隻鴨腿,在油鍋中炸至金黃,外焦裡嫩,最後配上黑椒醬汁和白米飯出盤。這道菜在很多餐廳都能找到,其中我上面提到的Madani Villas的這道菜就非常棒,非常值得一試。

Bakso

在當地語言裡,Bakso就是湯的意思。在Ubud的街上,你常常會看到一些當地人摩托車後面馱著一個玻璃櫥櫃,櫥櫃裡放著一些大小不一的肉丸子(小的是肉丸,大的是雞蛋)。這就是賣Basko的小販瞭。

一份完整的Basko裡面一般會有粉絲,油炸面散子,糯米年糕,雞肉丸,雞蛋,豆芽等幾種原材料,最後配上店傢自己熬制的熱雞湯和辣椒醬(非常辣),Bakso就做成瞭,當然不同的小販也會有不一樣的配方。一份Basko的價格通常在2K盧比左右。算是我在巴厘島見到的為數不多的街頭小吃之一,總體來講,巴厘島的街頭小吃豐富程度比起越南,泰國這些國傢還是差瞭一個量級。

Gado Gado

又被稱作印尼沙拉。做法很簡單,將各種新鮮蔬菜煮熟(或蒸熟)配上豆腐,雞蛋和當地人做的米鍋巴,最後上面澆上花生醬汁,一道Gado Gado就做成瞭。雖然像我這種肉食主義者對於這道菜並不是非常感冒,但是在印度教盛行,素食主義者遍地的Ubud,這道菜非常受歡迎。這道菜在一般的餐廳都很容易找到,價格20K到40K不等,推薦嘗試餐廳是位於Jalan Monkey Forest的Warung Garasi。

結語

在Ubud生活瞭兩周後,我終於明白瞭巴厘島在東南亞眾多的海島目的地中為什麼如此地獨樹一幟,如此受到世界各地遊人和數字遊民的青睞。甚至可以毫不誇張地說,不來Ubud就不算來過巴厘島,而來Ubud隻在市中心的Ubud皇宮和聖猴林轉一圈就走人也不算是來過Ubud(一般中國團隊遊客的一日遊就是走這兩個地方)。在我看來,這是一個值得多住一段時間細細品味,並且來瞭就讓你不想走的城市。希望這篇攻略能夠給未來計劃去巴厘島旅行或者生活工作的數字遊民們提供一些有價值的信息。

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